BARMEN/ICA I PRIPREMATELJ/ICA KOKTELA

Završetkom ovog atraktivnog programa, traženog na tržištu rada naučit ćete pripremiti, dekorirati i poslužiti barske mješavine (koktele) i rukovati barskom opremom na stručan i siguran način. 

Isprava po završetku programa: Uvjerenje o osposobljenosti za obavljanje poslova barmene/ice i priprematelja koktela 

Upis u e-knjižicu: da 
Mjesto izvođenja: Centar za kulturu i cjeloživotno obrazovanje Zlatna vrata, Dioklecijanova 7 i ugostiteljski objekt 
Trajanje (nastavnih sati): 180 
Uvjeti za upis: osobe starije od 18 godina, završena srednja škola 
Dokumenti potrebni za upis: rodni list, domovnica, svjedodžba o završenoj srednjoj školi, liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova barmene/ice i priprematelja koktela (izdaje ga liječnik opće medicine), sanitarna iskaznica 
Oblik izvođenja nastave: redoviti/konzultativno–instruktivni 
Voditelj programa: Helena Petrinović,prof. 
Preuzmite prijavnicu

Nastavni plan i program

1..Ugostiteljsko posluživanje
2.Osnove higijene
3.Barovi
4.Pića i namirnice u baru
5.Priprema i serviranje koktela i toplih napitaka
6.Zaštita na radu
7.Praktična nastava